Siamo in grado di offrire un servizio di chef a domicilio
Una figura con qualifiche professionali che vi aiuterà nella realizzazione di qualsiasi tipo di evento gastronomico. Nelle nostre sedi si possono organizzare cene, feste con gli amici, cene di matrimonio, buffet e feste di compleanno.
Possiamo offrire un menù regionale, caratterizzata da prodotti di alta qualità e del nostro territorio. Il menù potrà essere adattato a qualsiasi necessità specifica legata ad allergie o intolleranze.
Un piatto proveniente direttamente dalla tradizione locale, sono i “misultin con la polenta“. Pescati direttamente dal nostro lago, i pesci vengono essiccati e conservati sotto sale. Prima di essere serviti vengono scaldati in padella e accompagnati da una fetta di polenta grigliata. Piatto povero ma molto saporito si presta come antipasto o portata principale.
Sembra che il nome missultin , di fatto Agoni conservati sotto sale, deriverebbe da messi sotto sale o ancora messi nei tini.
Lo stesso chef può offrire anche un ottimo servizio colazione che potrà comprendere anche le prelibatezze tipiche locali
Ti aspetta un viaggio unico attraverso i sapori del Lago di Como, studiato per gli amanti della buona cucina, dei viaggi e della cultura.
